Daniel Gadanecz

  • © (c) © Falkensteiner Hotels & Residences

Daniel Gadanecz steht für eine moderne Küchenlinie, die internationale Inspiration mit regionalen Wurzeln verbindet.

Der gebürtige Ungar arbeitet seit 2012 in Österreich. 

Nach seiner ersten Saison in Wagrain wechselte er in das Grandhotel Lienz, wo er (2013 bis 2018) vom Chef de Partie zum Junior Sous Chef aufstieg.

2018 wechselte Daniel als Chef Tournant ins Gourmetrestaurant Schlossstern. 

Weitere Stationen führten ihn als Sous Chef ins Seespitz Restaurant & Living (2019–2020) sowie ins Salons Restaurant & Atelier.

Zuletzt war als stellvertretender Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden tätig, bevor er nun als Chefkoch die Leitung der gesamten Küche des Hauses übernimmt.

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